墨西哥食品使用香草和香料的芳香混合物，并补充了真正唤醒感官的各种辣椒。
撒上纯净的牛至有助于使墨西哥食品具有良好的味道。小茴香具有温暖，泥土味，并且很少使用，因此不会遮盖其他口味。辣椒确实是任何传统餐的心脏和灵魂，可以添加烟熏的辣椒辣椒味，以使事情变得更加香料。要获得丰富，咸味，甜美的音符，请尝试干燥的anch果辣椒。
墨西哥启发的风味故事
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墨西哥口味
探索使用这些草药和香料以获得美味墨西哥风味的简便方法。
- 牛至：墨西哥牛至的品种与柠檬马毒有关。它带来了柑橘和茴香风味，比地中海牛至刺激得多。尝试牛至叶。
- chipotle：M雷竞技app下载官方版苹果cCormick Chipotle Chili Peppers开始，整个墨西哥炎热，阳光明媚的气候生长的整个墨西哥胡椒。我们将它们作为整个胡椒豆荚收集，然后在干燥和磨碎之前将它们轻轻地在木火上抽烟。今天的Cooks Priad Chipotle Pepper的味道丰富，烟熏甜味和柔和的热量。尝试辣椒辣椒
- 小茴香：小茴香是辣椒粉，炸玉米饼调味料，大多数墨西哥和西南风味的菜肴。辣椒，莎莎酱，炸玉米饼和肉馅卷饼的馅料，番茄酱的玉米饼，摩尔酱 - 所有人都要求轻轻烤孜然种子。尝试地面小茴香或者小茴香种子。
- 热辣椒：智利辣椒是墨西哥大部分美食的基础。这种辣辣椒和其他香料的混合物使烹饪墨西哥风格的菜肴变得容易。尝试辣椒粉。
- 蒜：您最喜欢的墨西哥食谱是烤大蒜的另一个理想住所。炸玉米饼和墨西哥卷饼，莎莎酱和鳄梨调味酱只是一些想法。大蒜的强烈风味为许多墨西哥和德克萨斯州菜肴提供了动力。大蒜粉使得用牛肉或猪肉和煮熟的番茄酱制成的墨西哥玉米饼的咸味馅料变得容易。尝试蒜粉或者烤大蒜粉。
- 芝麻籽：芝麻种子带来坚果，烤面包的味道和脆皮的脆性，从全球的甜味和咸味菜肴中。这非常适合墨西哥痣和Adobo调味料。尝试芝麻籽。
- ancho：干烟熏辣椒，被称为ancho，在墨西哥美食中特别受欢迎。从米饭和豆类到摩尔，ana可为许多菜肴提供甜美，烟熏且温和的辣味。尝试ancho辣椒。
- 肉桂：肉桂为许多文化中的咸味菜带来了烤面包，对墨西哥辣椒非常有用。在墨西哥菜肴中加入烤肉桂，以使其更丰富和深度。尝试地面肉桂或者烤肉桂。
墨西哥启发的食谱
超越墨西哥
发挥创意，并在您喜欢的菜肴中添加不同的草药或香料。一切都始于风味。
