意大利美食深深地植根于对新鲜食材的热情。雷竞技app下载官方版苹果麦考密克的草药和香料在几分钟内增添了强劲的风味，甚至调味调色板都会欣赏。不用说，意大利人对他们的食物非常特别 - 包括草药和香料。
意大利风味故事
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意大利风味
探索使用这些草药和香料以获得美味意大利风味的简便方法。
牛至
雷竞技app下载官方版苹果麦考密克（McCormick）的纯牛至对番茄的所有事物都有自然的亲和力。这就是为什么它是意大利南部厨房的主食。从慢煮的番茄酱到五香番茄汁到新鲜的番茄沙拉，牛至从未遇到过它不喜欢的番茄。尝试牛至叶。
罗勒
您不会发现比McCormick的Pure Basil更通用的草药，有些人可能不知道这雷竞技app下载官方版苹果实际上是Mint家族的一部分。它带有新鲜的绿色香气，带有淡淡的甜甘草，并在意大利和意大利裔美国人的厨房中拥有荣誉。在海鲜和家禽菜肴，红色调味料，披萨和面食中使用它。尝试罗勒叶。
迷迭香
没有这种芳香的草药，意大利桌就不会一样。迷迭香用于腌料烤肉和家禽。但这也是淀粉豆和蔬菜的味道增强剂的双重效果。尝试迷迭香叶。
辣椒
传统的意大利美食不以辣椒的热量而闻名，但意大利厨师使用少量的这种炽热的香料来使面食酱和蔬菜生动。以amatriciana酱为例。它将红辣椒与番茄和少量瓜西亚搭配在一起，并在每一口都提供丰富，丰富的风味。尝试碎红辣椒。
香菜
欧芹以其外观而闻名，可以在各种菜肴中添加颜色和风味。欧芹尤其与意大利沿海城市流行的海鲜菜肴搭配得很好。尝试欧芹片。
海湾叶
在鱼汤和炖菜中使用这种经典的意大利草药。加入一些香菜片，百里香和一丝粉红色的辣椒味，以获得真正的意大利零食。尝试海湾叶。
蒜
众所周知，大蒜是意大利菜肴中的最爱。它的清晰度可以通过浓郁的番茄酱，重肉和茄子菜肴切成薄片，而其甜味则是在家中的海鲜。尝试蒜粉或者烤大蒜粉。
百里香
百里香是一种必不可少的草药，其甜美的香气和醇厚的味道使其成为所有类型食谱的完美补充。百里香是一名地中海人，经常出现在意大利厨房里，尤其是在烤鸡和碎片鸡肉汤和炖菜中。它与其他地中海草药（如迷迭香，牛至和贝叶叶）相处得很好。尝试百里香叶子或者地百里香。
意大利食谱
超越意大利人
切换一些草药和香料，以不同于您最喜欢的菜肴。
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