撒上莳萝杂草，散发出温暖的草味，上面散发出茴香，柠檬，如鲑鱼，鸡蛋，西葫芦或白色酱汁。
什么是莳萝杂草？
莳萝杂草是莳萝植物的羽毛状叶子。莳萝是全年都可以找到的植物，其叶子和种子都可以用于烹饪。
莳萝杂草是用什么？
莳萝植物的羽毛状叶子为较轻的菜肴（例如沙拉，海鲜和蔬菜）增添了新鲜的绿色风味。蘸酱，散布和自制咸菜也很棒。
如何存放莳萝杂草
将干燥的莳萝杂草放在气密罐中，类似于所有草药和香料，远离热量和水分。我们建议一个远离水槽，炉灶而不面对阳光直射的香料柜。在正确存储后，干燥的莳萝杂草通常会保持最佳质量3年，但我们建议始终检查最佳使用日期。
与莳萝杂草搭配的口味：
莳萝与这些草药和香料搭配得很好。下次您在厨房里烹饪午餐或晚餐时，请尝试他们一起尝试。
- 韭菜：一种属于洋葱家族的小草状的多年生植物。它们是芳香的，耐寒的，并且在细长的团块中生长，洋葱像管状叶子一样，在春季带有薰衣草花。
- 罗勒：甜味罗勒与番茄菜肴相辅相成，包括披萨，意大利面和marinara酱。将罗勒和莳萝杂草一起使用，因为它们都与蔬菜，鸡肉，猪肉或海鲜搭配得很好。
- 香菜：欧芹的风味温和，因此用途广泛。加入面食，土豆或鸡肉沙拉。与融化的黄油混合，然后与蔬菜或土豆一起拌匀。
- 牛至：遇见牛至，一种坚固的草药，在整个叶子或磨碎的地方都有，饭菜咬了一口和甜美的薄荷香气。In Greek, oregano means “joy of the mountain." Even though it's super popular today, it actually wasn't wasn’t widely used in the U.S. until GIs returned from Italy during World War II. Our pure oregano is a delicious addition to any tomato dish, eggs and omelets, chicken, fish and pork, cooked vegetables, vinaigrettes and more. Consider it your go-to herb for that real Mediterranean flavor.
- 百里香：世界各地的文化都将百里香视为其明确的新鲜香气的重要来源。例如，付给希腊战士的最高称赞之一是说他闻到百里香。在中世纪，百里香被用来消除噩梦。如今，我们纯粹的百里香是我们最受欢迎的草药之一，在厨房中拥有最大的荣誉场所。
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